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当前位置:美酒百科 >> 酒知识 >> 酒知识

  • 01月26日 08:00品酒值得注意的小细节

    品酒,作为一门学问,需要建立在你对葡萄酒基础知识的了解之上,借助你对葡萄品种、年份、酒庄以及酿造工艺等内容的掌握,可以更轻易地品味出葡萄酒的细节。[全文]

  • 01月25日 08:19香槟等起泡酒倒多少合适

    一般来说,香槟等起泡酒我们不建议做摇杯的动作,因为这样会加速汽泡的消失,所以在斟香槟等起泡酒时可以倒至1/2或2/3处,这样方便我们观察气泡在细长的香槟杯里缓缓冒起的美妙。[全文]

  • 01月25日 08:13像漱口一样的品酒

    有时候看到电视里很多外国人品酒时,一开始像中国的漱口,这是为什么呢?[全文]

  • 01月24日 08:40葡萄酒上cl和ml是什么鬼

    不知道从何时开始,随着进口葡萄酒越来越多进入国内市场,各种各样关于如何区别真伪的方法层出不穷地出现,譬如有通过酒瓶瓶底的瓶型来区别真伪。[全文]

  • 01月23日 08:50红酒蛋炒饭

    相信大家都有吃过蛋炒饭,但也没有试过红酒蛋炒饭呢?想知道它的味道怎么样吗?今天,就来介绍一下红酒蛋炒饭的做法。让你的菜单再添一道美食。[全文]

  • 01月23日 08:13十大常用非英语酒标术语

    对于一个葡萄酒爱好者来说,你可以不会懂法语、意大利语、西班牙语等等,但是你不能不懂酒标上经常出现的这几大葡萄酒术语。只有懂了它们,你才能更懂酒。[全文]

  • 01月19日 10:42从软木塞看酒质的优劣

    软木塞,本是为了更好的保存酒而存在的。不过在长期的储存过程中,葡萄酒的瓶塞,已经渐渐与它的酒质融为一体。从瓶塞的状况,就能窥见并预测酒质的优劣。[全文]

  • 01月16日 09:51喝酒禁忌

    空腹饮酒危害大,在未进食的前提下,即使是饮用少量葡萄酒,人也很容易醉倒,胃肠道所受刺激也更大,患高血压的风险也大大增加。[全文]

  • 01月16日 09:08啤酒不只是可以喝

    啤酒是继水和茶之后,世界上消耗量排名第三的饮料!既然是饮料,不用来喝还能干嘛呢?小伙伴们快来get啤酒使用新姿势,以后就可以名正言顺地在家屯啤酒啦!下面就给大家科普一下啤酒在日...[全文]

  • 01月14日 10:22古人的行酒令,你知道吗?

    酒令,是一种中国特色的酒文化。饮酒行令,是中国人在饮酒时助兴的特有方式。酒令自古传承,目前有记载的形式已经有几百种。现在你们喝酒时玩的猜拳、丢骰子、两只小蜜蜂等酒令游戏,都...[全文]

  • 01月14日 10:19传统—古人过年也爱喝酒

    中国酒文化伴随着人类文明一直不断发展,各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜欢在过年时喝酒,过去甚至还有“无酒不成礼”的说法,尤其是在春节、祭祀和庆典活动时更是如此。[全文]

  • 01月14日 10:17辞旧迎的打开方式—喝酒

    年关时节,旧的一年过去,新的一年到来,而喝酒正是辞旧迎新好的打开方式。[全文]

  • 01月14日 10:14过年为什么喝酒?高兴啊!

    在中华民族的传统节日中,农历春节可谓是悠久、隆重且具民族特色的一个节日。而在春节的诸多习俗中,酒似乎总是一味少不了的元素。过年为什么一定要喝酒呢?[全文]

  • 01月14日 10:12过年不喝酒,人生路白走

    对于很多人来说,每年都是年头拼到年尾。过年了好不容易可以陪着家人,这大概算是一年中没有心理负担的时候了。[全文]

  • 01月13日 09:19如何选购一瓶好的冰酒?

    近年来冰酒的大热也让冰酒的市场鱼龙混杂,良莠不齐。简单的说,冰酒的品质是按酒液所含的天然果糖来界定的,葡萄中含糖量越高,葡萄串结冰所需要的温度就越低,因此也就越难得。所以甜...[全文]

  • 01月12日 09:42酒品或许与基因有关

    酒品差的人常常给别人带来许多困扰。近来有研究指出,酒品差似乎与基因变异有关,而这些带有基因变异的人,不仅酒后容易失控,平时也较容易出现情绪问题。[全文]

  • 01月12日 09:40喝酒的三种境界

    下品酒人,三杯下肚,便吵吵嚷嚷,到处挑战,找人灌酒,声大气粗,令人生厌。[全文]

  • 01月12日 09:39酒品见人品

    弗洛伊德的理论分析,酒精具有麻痹大脑的作用,所以当某人喝醉后,意识会失去控制,因而对一些事情也就不会在意。[全文]

  • 01月09日 09:02普尔塔普斯:受欢迎的舒适型酒刀

    普尔塔普斯(Pulltap’s)是成立于 1999 年的酒具品牌,公司位于西班牙的萨瓦德尔(Sabadell),靠近巴塞罗那(Barcelona)。[全文]

  • 01月09日 09:00简单轻松的家用酒刀—酷彩

    酷彩(Le Creuset)是法国有名的厨具品牌,成立于 1925 年,以生产色彩丰富的铸铁珐琅锅具而闻名世界,被称为“厨房中的 LV”。[全文]

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