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当前位置:美酒百科 >> 酒知识 >> 文化

  • 03月14日 09:13藏族青稞酒文化

    藏族有着悠久的历史和灿烂的文化,早在1000多年前就已开始酿酒,在漫长的历史进程中,形成了藏族酒文化。[全文]

  • 03月13日 09:29民谣中的饮酒文化

    饮酒的民谣不少,大多是劝酒令。透过这些劝酒令,可以反映社情民意,更可以瞥见国人的千古饮酒文化。[全文]

  • 03月09日 10:16毕卓盗酒

    毕卓是东晋时期的,曾经做过史部郎,对酒毫无抵抗力。他曾经公开宣布自己的人生理想是“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生。”经常饮酒而废弃公事。[全文]

  • 03月09日 10:12宝宝满月酒习俗

    满月酒的习俗来源于古代,汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。[全文]

  • 03月02日 10:00清朝酒器名品介绍

    远古的时候,酒刚被发明出来,那时候还没有杯壶等饮酒器具,人们都用双手掬饮。饮酒有了专门的器具,是酒文化发展到一定阶段的产物。根据《汉书》的记载:“舜祀宗庙,用玉斝。”[全文]

  • 03月01日 09:54饮酒,非饮食之事,乃文化之事

    早在古代的时候,酒就被赋予了很多种功能和用途,一是祭祀,二是宴请,三是庆功犒赏、会盟结社,四是寿庆婚宴,五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品,六是用作调料除膻去腥,其中大部...[全文]

  • 02月27日 10:03饮酒之道

    中国人讲究文明礼貌,在日常生活中,不仅言谈举止温文儒雅,大方有致,而且态度温和,彬彬有礼。[全文]

  • 02月22日 09:55古时饮酒必备场景

    中国古代饮酒多讲究场合,多选择风度高雅的时间场合饮酒,如春游、雪天之时,饮酒嬉乐,趣味昂然。[全文]

  • 02月18日 09:46古代遗留饮酒方式—饮咂酒

    这是古代遗留下来的特的饮酒方式,在西南,西北许多地方流传,在喜庆日子或招待宾客时,抬出一酒坛,人们围坐在酒坛周围,每人手握一根竹管或芦管,斜插入酒坛,从其中吸吮酒汁,人数可...[全文]

  • 02月18日 09:45古代遗留饮酒方式—转转酒

    所谓“转转酒”,就是饮酒时不分场合地点,也无宾客之分,大家皆席地而坐,围成一个一个的圆圈,一杯白酒从一个人手中依次传到另一人手中,各饮一口。[全文]

  • 02月04日 13:37中国文学和酒的关联

    从古至今,酒在文学作品中占据不可少的地位。以酒抒情,以酒会友,是文人墨客必会做的。可见,酒和文学,有着不能分割的关系。[全文]

  • 01月24日 08:43木塞污染是什么

    木塞污染(cork taint)又被广泛称为TCA污染,是在葡萄酒灌瓶后通过与软木塞接触而进入葡萄酒的一系列令人反感的气味和味道。木塞污染就像是葡萄酒的连环杀手,它四处出击,随意而且来势...[全文]

  • 01月23日 08:57红酒的海洋—普利亚

    拜平静的亚德里亚海所赐,普利亚的气候炎热而干燥,且是南意大利一个一马平川的大区,易于耕种且土地肥沃,所以这里是各种农作物的天堂。[全文]

  • 01月18日 10:16什么样的酒能变得价值连城

    业内有句话:“酒需三分酿,七分藏”,白酒的风味质量与白酒后期的贮存老熟有着密切的关系。[全文]

  • 12月19日 09:46中国白酒体系划分

    我国地域广阔,各地风土人情不一,这样反而有了川黔交接地带的酱香白酒、川地聚集的浓香型白酒、西北地区的清香型白酒。[全文]

  • 12月02日 10:16酒肆的招 漫话牌酒旗文化

    酒旗,是古代酒肆的招牌,是把写有“酒”等字样的布缀于长长竿头,高悬店外以招徕路人。酒旗多以深色布(青布)和白布(素布)缝制而成。[全文]

  • 11月29日 10:13喝冰酒的讲究

    喝冰酒有什么讲究?喝酒有讲究,喝冰酒更有讲究了,如果你按照下面的三步去品尝冰酒,你就能完完整整地享受到冰酒的全部美好。[全文]

  • 11月28日 10:01美酒入诗文化飘香

    文人与酒似乎有着天生的亲情,文人的各种心理姿态在酒中得到了尽情尽兴的舒展,他们在酒的世界里恣情地表现着真我,张扬着个性。酒如同一剂释怀喧泄的好药,把这种浓得化解不开的情绪,...[全文]

  • 11月23日 09:45酒礼习俗知多少

    饮酒作为一种食的文化,在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。[全文]

  • 11月04日 09:42酒与中国文化

    在我国的文学发展历史中,酒与我国文学作品创作联系密切,我国历代不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。[全文]

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