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  • 10月17日 11:10法国xsn十字架红酒

    法国xsn十字架红酒香味优雅,口味细腻,广受消费者喜欢。法国xsn十字架红酒正在火热招商,欢迎各方朋友前来洽谈合作,共谋发展!![全文]

  • 05月08日 10:15葡萄酒“加糖”是什么意思?

    加糖”是什么?任何产区的葡萄酒都可以加糖吗?为什么选择加糖?[全文]

  • 05月08日 09:32女人喝红酒,应该怎么挑?

    头一次喝红酒的女人,建议选择百利甜酒、桃红酒或红葡萄酒等稍甜类型的红酒,毕竟喜欢甜味的女人还是居多的。[全文]

  • 05月04日 10:26波尔多甜白究竟有多甜?

    发酵过程中,葡萄汁中的糖分在酵母菌的作用下转化为酒精,当酒精达到一定浓度之后,酵母菌无法存活,如果此时葡萄汁中还有部分糖分未被转化,这部分糖分就被称为残糖。[全文]

  • 05月03日 10:37葡萄酒发烧友的八个信号

    我们这群人,每天称自己为酒鬼。然而,酒鬼也不是那么轻易就能练就的。想知道你是否已经走入葡萄酒发烧友之列吗?[全文]

  • 05月02日 10:48红酒瓶的尺寸

    红酒的瓶子有很多尺寸,比如750ml装、375ml装、1500ml、500ml装等。[全文]

  • 04月28日 09:12低卡路里红白葡萄酒

    面对一杯飘香美酒,若非要想着它里面含有多少卡路里,未免也太煞风景了。那何为低卡路里红白葡萄酒?[全文]

  • 04月21日 10:40葡萄酒存放常见小错误

    很多葡萄酒爱好者,愿意花钱购买一款价值不菲的葡萄酒,却对葡萄酒储存、饮用、礼仪等方面的知识了解甚少,导致会犯一些小错误,影响了享受葡萄酒的体验。[全文]

  • 04月20日 09:37老酒与年轻葡萄酒,孰优孰劣?

    虽然大部分葡萄酒都适合在年轻时饮用(基本上红葡萄酒宜在 3-5 年内饮用完毕,白葡萄酒和桃红葡萄酒的适饮期则是 1-2 年)。[全文]

  • 04月19日 09:59橙酒的发展新趋势

    橙酒之所以重新获得了酿酒师的关注,与当今葡萄酒的发展趋势密不可分。现今,葡萄酒界里颇为流行“复古”潮流。[全文]

  • 04月19日 09:57什么是橙酒?

    说白了,橙酒其实是一种白葡萄酒。只是在酿酒过程中,酿酒葡萄会和红葡萄酒一样,与果皮接触的时间较长,由此便得到了那如落日余晖般灿烂的色泽,以及与白葡萄酒不同的风味和些许单宁。...[全文]

  • 04月18日 10:20葡萄酒与奶酪为何是“天作之合”

    《当代生物学》报道的一篇调查结果中,提出了一种新的饮食平衡定义,同时为人们评判饮食习惯的好与坏提供了一个新的角度。[全文]

  • 04月08日 10:23解百纳到底是什么?

    解百纳其实就是Cabernet 的音译,“解”的意思就是“能够”、“会”的意思。[全文]

  • 04月08日 09:52“希腊 一个古老的葡萄酒王国”

    提到希腊,大家的印象还是蓝天白云的浪漫美景。可是大家不熟悉的是,希腊其实也是一个葡萄酒历史悠久的一个国家。古希腊崇拜酒神迪奥那西思(Dionysys)、发明侍酒的概念与工具、航海的发...[全文]

  • 04月05日 09:40飞机上的葡萄酒为什么变味了?

    当飞机在对流层上(距离地表约10km)稳定飞行时,飞机座舱的压力还有空气的相对湿度都会明显低于陆地,在这种环境下不仅会让乘客心情抑郁影响食欲,而且还会明显影响了你的嗅觉。[全文]

  • 03月31日 09:57什么是酒中的层次感

    层次感在葡萄酒中的体现也是如此,记得不久前喝过的一支雷司令,非常形象地体现了这一点,刚打开时,酒杯中能闻到雷司令陈年带来的清淡煤油风味,搭配蜂蜡和圆润的白桃,杏子香气。[全文]

  • 03月31日 09:49软木塞发出的信号 你收到了吗?

    相信不少葡萄酒初学者都有一种“软木塞”情结,好奇于它的木料、长度以及制作方式。[全文]

  • 03月30日 09:50谈谈葡萄酒的酒精度

    作为中国人,不能不认识白酒,家里男性长辈之前都是喝白酒的,只是后来受我影响喝葡萄酒了。[全文]

  • 03月30日 09:37披萨配酒,不可不知的5大窍门

    披萨永远是人们聚餐时的不二选择。与朋友分享美食是大的乐趣,配上一瓶葡萄酒更是锦上添花。葡萄酒的佐餐搭配因人而异,因食物而异。[全文]

  • 03月30日 09:34教你用法语说法国常见葡萄酒产区

    阿尔萨斯是法国出色的白葡萄酒产区之一,地处法国东北部,经典的葡萄酒包括(Riesling)、琼瑶浆(Gewurtztraminers)等,葡萄酒整体香气浓郁,口感清爽明快。[全文]

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