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编辑词条 木斯赫德啤酒厂(moosehe

  说起加拿大,无疑是啤酒界的非主流产地 。然而,凭借加拿大优质的水质资源,加拿大啤酒在市场上还是占有了一席之地。而说到加拿大啤酒,我们就不得不说加拿大历史悠久的立啤酒厂,鹿首“moosehead”(木斯赫德) 啤酒厂——这间罕有的由女人创建而成的啤酒厂。

  1865年,一个叫susannah oland 的妇人,带着一份家传的啤酒配方,从英格兰移居到加拿大,她在自家的后花园酿出了一桶啤酒,这种深色的艾尔啤酒深受家人和朋友的喜爱。于是1867年,也就是加拿大建国的同一年,她在朋友和当地商人的支持下,开办了“陆海军啤酒厂”也就是后来的鹿首“moosehead”。

  虽然后来酒厂接连经历了三次几近毁灭性的灾难 —— 两次火灾,一次爆炸,鹿首啤酒厂仍然坚强的生存着。由于曾经加拿大严格的跨省贸易限制,1978年,鹿首寻求美国市场的销售,意外的促成了鹿首被国际市场的认可。

  如今,啤酒厂仍然由oland家族第六代后人立拥有经营,并且成为了加拿大历史悠久的大立啤酒厂。

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