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编辑词条 卡斯特葡萄酒

  法国卡斯特公司于1949年由卡斯特4兄弟创立于法国波尔多。起初是一家葡萄酒贸易商,从五六十年代起逐渐发展,建立了灌装工厂,七八十年代开始收购葡萄园。

  卡斯特集团是法国大,世界第二大的葡萄酒供应商。每年集团销售超过四亿五千万瓶,五千多个规格的各档次葡萄酒,其中半数为法定产区酒。

  1949年,卡斯特兄弟公司在波尔多创立,为集团占领国际葡萄酒市场迈出了战略性的步。

  卡斯特在横向和纵向都得以长足发展。今天,卡斯特集团种植酿酒葡萄,拥有种植园,生产,储存,罐装,销售其产品。集团凭借其技术和经验奠定了其在欧洲市场的领导地位。遍布全法和海外的十个生产基地赋予集团无比的产能,客户的需求能在短时间给与满足。

卡斯特葡萄酒贮藏

  法国卡斯特葡萄酒贮藏时间多久合适?

  ——愈陈愈好的观念不适用葡萄酒,因为葡萄酒有生命周期。

  ——贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量,单宁多则需要贮藏时间长。通常,好酒可以贮藏15-25年,其他的一般不超过10年。

  · 贮藏注意事项:

  ——要求合适的温度,理论温度12度左右,7-18度都可以

  ——要求避光,因为紫外线会使酒早熟 -避免振动

  ——水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化

  ——避免过于潮湿,以防细菌滋生

  ——白葡萄酒不含单宁,所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒

  · 贮藏地点建议:

  ——床底下、车库、衣橱、地窖等

  · 法国卡斯特葡萄酒打开后如何保存:

  ——开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。

  ——通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

  ——红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。

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  • 最近更新:2013/1/22
  • 创建者:Halo

词条信息

  • 品牌名称:卡斯特葡萄酒
  • 公司名称:法国卡斯特兄弟简化股...
  • 联系电话:86 21 3363 2691
  • 公司网址:http://www.castelchina.com
  • 公司地址:上海市徐汇区零陵路89...
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